简单易学的劲道好吃的凉皮美食做法
夏季全家没胃口，想起做个凉皮开开胃用料面粉250克盐2勺水克香油酌情添加醋依个人口味添加鲜酱油依个人口味添加黄瓜半根豆芽2把包菜叶5片香菜一把老干妈辣酱依据个人口味芝麻酱3勺蒜6瓣花生米依个人口味加劲道好吃的凉...
三色凉皮（洗面劲道）美味好吃的做法大全，三色凉皮（洗面劲道）做法图解
凉皮火了好一阵子，懒的动，前天是真的太想吃了，于是搞起来用料中筋面粉200克水100克盐2克酵母1克土豆淀粉30克胡萝卜一小截红心火龙果1/6个菠菜三四棵三色凉皮（洗面劲道）的做法把面、水、盐混合揉成光滑的面团，然后加适量水，...
（洗面版）爽口劲道凉皮美味好吃的做法大全，（洗面版）爽口劲道凉皮做法图解
因一场突如其来的疫情而不得不呆在家里，孩子们想吃凉皮了，于是就第一次尝试做了凉皮！用了800克面粉，加入490克水，共洗出303克面筋，沉淀一晚的面糊，倒掉浮水后，可以做出大概35张6寸的凉皮。5岁的孩子可以吃两张6寸的～大家可以根...
超劲道的厚凉皮（免洗版）美味好吃的做法大全，超劲道的厚凉皮（免洗版）做法图解
小时候特别喜欢街边那种厚厚的陕西凉皮，后来渐渐的不知道从什么时候开始大街小巷都是那种薄薄的凉皮，再也没吃到过厚凉皮，很是怀念那种味道，后来得知有人叫这米皮，我不是陕西人，也不确定对不对，也不知道是否正宗，只吃起来味道...
陕西凉皮（劲道洗面筋版本面皮）美味好吃的做法大全，陕西凉皮（劲道洗面筋版本面皮）做法图解
用料水260克面粉500克盐克小苏打1克黄瓜根豆芽1把油泼辣子勺盐5克醋勺生抽勺陕西凉皮（劲道洗面筋版本面皮）的做法500克面粉加260克水，少许盐，揉光滑面团。醒发15分钟，继续揉，揉光后继续醒发15分钟。盆子里放大半盆净水，开始...
劲道爽滑的凉皮(不洗面)美味好吃的做法大全，劲道爽滑的凉皮(不洗面)做法图解
面粉配比只是参考其实最重要的还是面糊的状态稠稠的连线状态用料木薯淀粉480克马铃薯淀粉150克普通面粉80克凉水680克劲道爽滑的凉皮(不洗面)的做法木薯淀粉马铃薯淀粉称量面粉+水混合用手抽一直转圈搅打10分钟左右主...
简单易学的凉皮，超级劲道美食做法
如果喜欢吃凉皮，建议可以买个同款蒸盘，特别好用方便，还可以蒸肠粉，工具真的很重要、我的量够四五个人吃，人少减半操作用料普通面粉500克水250克黄瓜1根醋1勺生抽1勺盐1克凉皮，超级劲道的做法500克面粉，加250克水，3克盐揉成光...
简单易学的免洗版·劲道凉皮美食做法
用料澄面150克高筋面粉100克盐2克冷水500克免洗版·劲道凉皮的做法面包粉，澄面盐两克充分搅拌搅拌的时间久会更劲道准备一盆冰水（我用冰袋）锅加水（大概三分之一）容器底部刷一层薄油倒入适量（刚好填满容器底部，尽量薄）一定盖上...
简单易学的自制劲道凉皮美食做法
2020春节，一个难忘的春节，全民在家隔离抗病毒，打发时间，做一道大家都爱吃的凉皮，珍惜能够给家人做饭的每一天…用料面团用料：普通面粉450克盐3克水265克洗完的面筋用料：酵母1克凉皮配料：黄瓜、胡萝卜、大蒜、麻酱、醋、香油、...
简单易学的超劲道的凉皮美食做法
这个方子做的凉皮很劲道，做法也简单！用料普通面粉500克水270克酵母适量盐3克超劲道的凉皮的做法500ml的面粉➕270ml的水➕3克盐，我先加了260ml的水后又加了10ml左右！这个面团还不够光滑，过15分钟左右可以再揉一次，然后再过1...
劲道凉皮🍜美味好吃的做法大全，劲道凉皮🍜做法图解 如何做劲道凉皮🍜最美味
用料水适量面粉300克黄瓜（豆芽均可）半截盐适量醋适量生抽适量老抽适量芝麻酱适量花生酱适量劲道凉皮🍜的做法【面粉揉成光滑面团，图片忘记拍了~之后醒面半小时。】分三次加入水，第一次加水到面团的高度一半，然后顺着一个方...
最劲道的凉皮（可以当橡皮筋使）美味好吃的做法大全，最劲道的凉皮（可以当橡皮筋使）做法图解
怎么突然就全网都在做凉皮了呀。。。我好像第一次做凉皮是3年前了。。这次算是第三次做了。第二次没成功，不劲道。用料凉皮中粉（高粉）都可500g清水250g食盐3g小苏打or碱2g酵母1g凉皮调料大蒜3个黄瓜1根盐、鸡精、油辣子...
简单易学的口感劲道的凉皮美食做法
喜欢吃凉皮。但是外面的那种。又感觉特别脏，为什么呢？因为，这边工业区灰尘特别大。卖凉皮儿的。摆放在那里。空气中特别多的灰。虽然肉眼看不到，但是近了看，都有尘，所以有点不敢买。而且又怕添加剂，不干净。吃了对身体不好。...
简单易学的劲道滑爽的凉皮美食做法
我算了一下：160g面粉8毛钱。冬天黄瓜1元。作料等2元。这一大份凉皮材料成本3-4元。夏天黄瓜便宜。街上要卖7-8元，多要点麻酱还不爱给。在家自己随便放麻酱。用料普通面粉160克水（和面)75克洗面水适量劲道滑爽的凉皮的做...
简单易学的免洗劲道凉皮美食做法
厨艺小白在下厨房app试了好多种菜谱，失败了十几次吧，心都要碎了，这次终于成功了，给大家记录一下做凉皮的小tips，特别劲道哦~用料水120克盐2-3克小麦/绿豆淀粉40克面粉18克免洗劲道凉皮的做法面粉说明：家里随便找的普通面粉，...
自制凉皮，在家也能吃到劲道爽口的凉皮美味好吃的做法大全，自制凉皮，在家也能吃到劲道爽口的凉皮做法图解
用料面粉500克盐5克水250克黄瓜1根胡萝卜半根花生适量芝麻适量蒜一头花椒茴香辣椒少许食用油适量自制凉皮，在家也能吃到劲道爽口的凉皮的做法面粉，水，盐放在一起和面，和成光滑面团盖上盖子或保鲜膜醒1个小时加入清水洗面，...
凉皮可商用(劲道的秘密）美味好吃的做法大全，凉皮可商用(劲道的秘密）做法图解
看了很多凉皮方子都是面粉的选择很随便，如果想做好一份劲道的凉皮就必须选择高筋粉，当然家庭吃中筋粉也是可以的，低粉大家就不要选了首先面粉的揉面，洗好的面水沉淀的时间都决定凉皮的劲道，废话不多说，大家往下看，认真看，仔细...
自制凉皮（口感劲道）美味好吃的做法大全，自制凉皮（口感劲道）做法图解
凉皮是美味的小吃，在家制作会很有成就感的！用料面粉100克玉米淀粉100克盐5克水200克花椒适量大料适量料酒适量生抽适量黄瓜1根绿豆芽200克自制凉皮（口感劲道）的做法将面粉、玉米淀粉、盐、水全部倒在面盆中，搅拌均匀。烧开...
简单易学的自制爽口劲道凉皮美食做法
这个被病毒封闭的春节响应政府要求不出门，宅在家那么就在家研究吃食吧被抖音刷屏的凉皮我今天也来试验了下居然无比的成功吃够了大鱼大肉这碗酸爽开胃的自制凉皮刚好解腻了用料普通面粉500克盐少许发酵粉2克蒜水小葱生...
酸爽劲道的凉皮😍😍美味好吃的做法大全，酸爽劲道的凉皮😍😍做法图解
在家里宅的无聊，凉皮竟然火了起来，我家有这么爱吃，怎能错过这么勒？用料凉皮用料中筋面粉200克水100克水不可加在凉皮里！！！！见下面操作凉皮配料香菜适量糖适量蚝油适量酸醋适量酱油适量老干妈，这是灵魂适量酸爽劲道的凉皮😍😍的...
简单易学的Q弹劲道凉皮美食做法
纯手工精心制作的美食，当然味道是妙不可言，一点不复杂，制作起来吧！用料面糊用料面粉适量清水适量食用碱半勺酱汁用料油泼辣子适量大蒜水适量花椒油适量鸡精适量盐适量陈醋适量生抽适量Q弹劲道凉皮的做法将面粉（大概1500克）...
自制凉皮（劲道免洗面版）美味好吃的做法大全，自制凉皮（劲道免洗面版）做法图解
做了两种，洗面版和免洗面的，更喜欢这款免洗面的，更简单，成功率也更高，蒸出来的更劲道，洗面版的能有面筋是亮点😃用料小麦淀粉60克玉米淀粉10克盐2克清水250克配菜配料：黄瓜1根面筋1块老干妈2勺蒜碎2瓣盐2克香油1勺胡椒粉1克...
不裂 不破的劲道凉皮美味好吃的做法大全，不裂 不破的劲道凉皮做法图解
用料面粉适量凉水适量不裂不破的劲道凉皮的做法活好面团醒发至少30分钟，再揉一揉。面盆里倒入凉水（如图）开始随意的揉搓、捏抓、这就是洗面洗成这样子（如图）捞出面筋面水过滤一下（如图）重复刚才的动作，洗面，我这是第三次了，面洗...
特别劲道的凉皮易做又好吃的窍门
闺蜜推荐了小红书里“厨房小宁”的洗面凉皮的教程，认真看完视频，动手实践。做出来的凉皮确实不糟不烂，特别劲道。于是整理了方子给大家参考（2人份）。用料中筋面粉200g水100g料汁：醋50g生抽20g水100g花椒、大料、葱姜、冰糖...
自制凉皮（超劲道）美味好吃的做法大全，自制凉皮（超劲道）做法图解
特别喜欢吃凉皮，但是呢，每次都买不到自己喜欢的口味，索性自己做，自己的味蕾自己满足吧，轻松搞定！用料普通面粉200克高筋面粉300克水适量盐适量黄瓜1根绿豆芽菜1把辣油适量生抽1勺醋1勺白糖适量大蒜10瓣香油一滴自制凉皮（超劲...