💕光滑劲道♨🎉不沾不破的饺子皮美味好吃的做法大全，💕光滑劲道♨🎉不沾不破的饺子皮做法图解

北方人的餐桌上离不开各种各样的饺子🌹
🙃制作时会遇到一些问题☞
例如:饺子皮很容易煮烂😨；皮吃起来没有嚼劲软帕帕的🙄；包好的饺子放到篦子上，等下锅时会粘住底部取不下来😣……
💕💕我把自己包饺子的经验写下来，希望对您有所帮助💕💕💕

用料  

💕光滑劲道♨🎉不沾不破的饺子皮的做法  

1. 面粉+玉米淀粉+盐+温水
   先打成面絮子，这个步骤增减水量用手感觉一下面团的湿度
   👉全国每个地区的面粉都不太一样，我们当地的面粉每个品牌面粉的干湿程度和吸水量都不同，所以要自己调整
   💕这次用五得利的六星粉+280克温水
   
   俗话说:软面饺子硬面条，大家借鉴一下吧，面团软硬度实在是描述不出来啊😊
   

2. 揉成粗糙的面团，醒15分钟，记着盖上，防止风干哈🤗
   不好一下子揉光滑的，试下就体会到了😜

3. 醒好的面团揉几下就细腻光滑了，很省力气的

4. 搓长条
   我的操作台短，面条弄成了两段
   👉撒粉要用玉米淀粉哦！

5. 不会揪剂子的亲亲们用刀切也是挺快的。切一下，面条转90度再切一下

6. 关键:撒粉用玉米淀粉哦！

7. 这个都会的呀🤓

8. 调馅:肉素分开调，最后拌在一起
   👉肉馅先放调味料，再分次放葱姜水，最后放油
   👉素馅先放油再放料粉
   💕下回细说各种馅料💕
   

9. 芹菜猪肉馅

10. 水开下饺子，用勺子反过来沿锅边趟开，防止饺子沾锅底
    开盖煮皮，焖盖煮馅

11. 下面来尝一下吧😜

12. 杠杠滴！
    拍照技术欠佳😉饺子里面的汤汁拍不出来啊😂哈哈😄