就很普通经常炒的饭。
牛排买肋眼厚切,买回来根据油花切小。
蔬菜放自己喜欢的就可以。
蛋可以不放。
黑椒转运研磨器一般十圈就好。
用料
牛排 | 1块 |
鸡蛋 | 1只 |
剩米饭 | 1碗 |
蔬菜 | 随意 |
黑椒 | 适量 |
海盐 | 适量 |
黄油 | 一块 |
很普通的黄油煎牛排配西兰花炒饭的做法
牛排切小。大块油地方切开。
黑椒海盐腌一刻钟,这时准备蔬菜,炒饭。
因为煎牛排油烟太大,我家厨房是开放式和餐厅起居室连一起所以只能切小点。
牛油煎香,用来炒饭,随自己喜好放蔬菜,蛋,盐,酱油调味。我的黄油有咸味,所以没放盐。
黄油入锅,煎到化开,放牛排,正反面各煎三分钟,时间视牛排大小调整。将炒饭倒入翻一下装盘即可。
牛排如果买到好的完全可以吃这种粉嫩的,如果不放心就切小炒熟吧。