花氏简单蛋炒饭(懒人从第三步开始)美味好吃的做法大全,花氏简单蛋炒饭(懒人从第三步开始)做法图解
就是没有什么技巧但是味道又很好。之前就只看过母亲做,不知道是不是耳濡目染,第一次做的时候就成功了。相信你们也可以
用料
干饭 | 一人份 |
鸡蛋 | 一个 |
胡萝卜,笋等,剩菜也行 | 个人喜好 |
调味料 | 盐酱油醋味精 |
油 | 适量 |
蒜 | 适量 |
花氏简单蛋炒饭(懒人从第三步开始)的做法
准备好蒜,切好胡萝卜,笋等。备用
先热油爆蒜,再下菜加盐醋等调味料炒半熟之后放置一旁备用。如果是剩菜可以忽略这一步
热油爆蒜,香味出来之后打鸡蛋,用铲子把鸡蛋撩散,颜色变深后加饭,放调味料。翻炒
等到蛋饭混合均匀后将备用的蔬菜倒入,翻炒,记住,一部分一部分压炒,贴在锅面的那一层会变得像锅巴,不用怕焦,炒的时候用铲子刮起来搅入饭里
根据口味可以适当在这期间加入料酒或酱油之类
最后确定味道
出锅。成品
小贴士
食材大家可以随意,主要是蛋炒饭嘛,如果什么都没有直接第三步然后翻炒到熟味道也很棒的哦