简单易学的腊肠饭青菜鸡蛋美食做法

用料  

腊肠饭青菜鸡蛋的做法  

1. 1 取一个不锈钢碗（（底部直径16厘米，见要诀）放在主锅盖上，放入长米称出重量后，放在水龙头下冲洗，沥干后再加入60克水或刚好盖过米，在米上摆入切片的腊肠和香肠。将不锈钢碗放入蒸锅，在蒸锅内放入一颗鸡蛋，盖上蒸锅盖，备用。

2. 2 将740克水放入主锅，架上蒸锅，以
   40分/Varoma/速度1蒸煮。
   3 取下蒸锅，放在温暖处备用。在主锅内加
   入菜心和盐，以3分/100℃/反转小勺烹煮。同时将鸡蛋放在水龙头下冲洗冷却，剥开蛋壳后切半。夹出菜心连同鸡蛋一起放入腊肠饭上，淋上生抽后拌匀享用。