地道的茄汁鸡腿烩饭怎么做,如何烹饪茄汁鸡腿烩饭才更好吃
时间:约25-35分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
鸡腿肉 | 150g |
洋葱 | 100g |
口蘑 | 5个 |
西红柿 | 200g |
水 | 150g |
浓汤宝 | 0.5块 |
黑胡椒粉 | 0.5小勺 |
食用油 | 15g |
盐 | 0.5小勺 |
蒜 | 2瓣 |
蚝油 | 10g |
盐 | 2g |
大米 | 150g |
茄汁鸡腿烩饭的做法
西红柿去皮切小块。洋葱切丝,口蘑切片,鸡腿肉切块。中火加热不粘平底锅,放入油,放蒜末炒出香味。然后放入鸡腿肉炒到散开。
放入口蘑和洋葱,翻炒到蘑菇变色收缩。放入西红柿和洗净的大米,加入蚝油和浓汤宝,拌匀。
放清水,盖锅盖,小火焖到米粒变得比较透明。打开锅盖,加盐,搅拌一下。
水基本干了之后,打开锅盖,撒上黑胡椒粉,出锅。
小贴士
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