简单易学的你要的沾玉谷片子美食做法

每次回家最喜欢妈妈做的这味儿了
（内容最重要）

用料  

你要的沾玉谷片子的做法  

1. 早点清洗好叶子，放在一旁晾干备用

2. 和面
   面粉500g，鸡蛋一个，少量清水，和匀

3. 炒西红柿🍅
   西红柿去皮撕成泥，热油爆八角，葱，蒜，大火下西红柿，转中火沸腾加入十三香，盐，老抽，继续小火🔥煮得上图色，最后加入少量鸡粉关火。

4. 一锅水煮沸，开锅准备沾片子。请你像我这样做！！！

5. 出锅过一下凉水装盘

6. 柳家独特蘸料:
   芝麻酱，香菜，香油，捣好的蒜泥，喜欢吃辣的可以放入绿辣椒一起捣碎

7. 这样子的蒜，辣椒泥

8. 最后自行调味如上

9. 别说了，赶紧上手吧！

小贴士

1.叶子早点洗净晾干，湿着裹不上面的
2.和面时，要左右呼啦搅拌，打圈搅拌会使面易聚形，不易沾面在叶子上。
3.沾片子入锅，叶子上挂的面可多可少，个人爱好挂少