杂蔬奶酪面条小丸子美味好吃的做法大全,杂蔬奶酪面条小丸子做法图解
六六挑食了,把不爱吃的蔬菜藏起来!
用料
面条 | 一小把 |
各种蔬菜 | 白玉菇 樱桃萝卜 菜椒 胡萝卜 西兰花 |
鸡肉 | 小块 |
海苔碎,芝麻 | 少量 |
白胡椒,盐 | 可选,少量 |
鸡蛋 | 1个 |
杂蔬奶酪面条小丸子的做法
所有蔬菜焯熟后切碎,肉类不用煮熟直接切碎即可(上图未示)
面条煮软,煮到有硬心就可以了,不要煮得过于软烂
捞出来过冷水,沥干水后,放一点橄榄油或核桃油拌匀防粘
用辅食剪剪碎一些
放入所有蔬菜、肉肉,擦上奶酪碎,磕入鸡蛋。可以再放些白胡椒和盐,最后放海苔碎和芝麻。
丸子锅预热,刷一层油,放入面条混合物。堆高一点。
底部定型后,拿竹签压一下侧面,把丸子翻转90度,再放一些面条,把散落在外面的面条塞进模具内。
全部煎好,煎成丸子状,煎到喜欢的色泽
成品端出来了
玩具叉子大战面条丸子,哈哈哈哈哈哈
小贴士
蔬菜肉肉随意换
奶酪用的金凯利大孔奶酪,钙钠比还不错