简单易学的味噌鲑鱼鲜菇炖饭美食做法

最近很从日本爆红回台湾的整颗西红柿饭，其实只要稍加变化，就能做出不同风味且豪华的炖饭。这次尝试用日式的味噌调味，搭配上多种新鲜菇类及蔬菜，让每一口都让你吃的元气满满。

用料  

味噌鲑鱼鲜菇炖饭的做法  

1. 将米洗净后，与调味料拌匀放入内锅中

2. 接着加入切片的蘑菇、撕小朵的舞菇、撕小片状的高丽菜

3. 最后摆上小西红柿，及稍微抹上盐巴的鲑鱼丁

4. 放入大同电饭锅中，外锅放1.2杯水，按下电源
   待电源跳起后，闷5-8分钟，接着用饭杓拌匀米饭及其他材料，再放回电饭锅中闷5分钟让调味融合。洒上葱花及七味粉即可享用。

5. 完成

小贴士

如果担心鲑鱼吃起来会有腥味，可以先用少许米酒及盐巴稍微抹过表面在放入锅中煮。