沙县招牌,芝麻酱拌面……热量超高,油超多,自己来个低脂版解解馋
用料
芝麻酱 | 30克 |
蜂蜜 | 一茶勺 |
六月鲜减盐酱油 | 40克 |
肉丝 | 吃多少放多少 |
卷心菜 | 四分之一个 |
荞麦面 | 100克 |
芝麻酱荞麦炒面的做法
把调料全部放入小碗中
调匀,太厚的话,适量加点纯净水
卷心菜切丝,荞麦面煮熟沥水备用(这步忘记拍照了,就是煮熟了过一下凉水)
锅内倒入少许油,炒一下卷心菜和肉丝,变软以后,倒入荞麦面,稍微翻炒一下,拌匀,倒入前面调制的芝麻酱,尝一下咸淡,按口味加入盐。撒点香菜,开吃!
小贴士
面条随意,可以换成其他杂粮面,意大利面都可以!灵魂在于拌面的酱汁啦!