简单易学的炒面片(素)美食做法
品尝美食是一种享受,做美食也是一样的享受
用料
洋葱 | 半个 |
西红柿 | 1个 |
青椒 | 半个 |
柿子椒 | 半个 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 5瓣 |
面粉 | 400克 |
鸡蛋 | 2个 |
芹菜 | 一根 |
蒜苔 | 一小把 |
香菇 | 2朵 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
番茄酱 | 2勺 |
炒面片(素)的做法
青菜切好备用
西红柿去皮切丁
鸡蛋炒好,用铲子切菱形块
切好的鸡蛋
洋葱
葱切段,姜切丝,蒜切片
炒香葱姜蒜
下番茄炒出
加两勺番茄酱
下青菜翻炒,放点生抽耗油,炒一会儿,放洋葱鸡蛋继续翻炒,最后放面片翻炒几下出锅
和好的面团
擀成饼,切成一条一条的,烧一锅水,揪面片,煮好捞出来过冷水备用,少了图片请见谅
味道足足的
小贴士
和面要硬一点,煮到刚刚熟就好