简单易学的鸡蛋肠仔粒炒面美食做法

下午茶突然想吃炒面，那就自己做了，外加一份丸子肠仔的😋🤤

用料  

鸡蛋肠仔粒炒面的做法  

1. 1.把肠仔，丸，蒜头等材料都切好备用
   

2. 1.煮面，加盐去煮，不然不够味道
   2.煮好过水，在冰水泡下过水
   3.把面的水都抖干然后备用

3. 1.煎鸡蛋，把鸡蛋炒碎，不要炒太干，不然加面一起炒后会太老
   2.把切碎的肠仔炒出香味备用

4. 1.油热放材料，煎下，会更香，金黄色就可以装起来了
   

5. 油热放蒜头，爆香，然后放面，不停的炒，到干，面有点硬干爽的

6. 1.加鸡蛋肠仔粒一起去炒，炒下后放酱油，炒干一点出香味，就可以装起来

7. 炒完啦🤤🤤好香

8. 加番茄酱，吃的时候可以沾下，不喜欢番茄酱的可以加辣椒酱，自己喜欢就行，然后就可以开餐了

小贴士

1.蟹柳不煎，不然就没鲜味了
2.味道自己适量调试，放辣椒酱去炒也是可以哒
3.如果不喜欢蒜头的味道，可以拿洋葱，或者葱用油，炸出香味，然后用葱油炒面，这样更香喔
4.可以炒完放葱花