香肠仔面包美味好吃的做法大全,香肠仔面包做法图解 如何做香肠仔面包最美味 厨艺录 早餐食谱 2.35W 大中小设置文字大小 用料 1、面团材料 高筋面粉 250克 鸡蛋 1个 牛奶 110克 糖 20克 酵母 3克 黄油 20克 2、配料: 香肠 9根 蛋液(刷表面用) 适量 蜂蜜水(刷表面用) 1勺 香肠仔面包的做法 面团材料全部放入主锅,混合均匀,(30秒,速度3) 揉面至微拓展状态放入黄油,(小美揉面3分钟时,暂停,放入黄油,继续揉面(总揉面8分钟) 揉好面团,取出,分9等份,滚圆,松弛15分钟 取一个面团,擀薄 卷起 卷成一头粗一头细,水滴状 从三分之一处往上擀薄 再从三分之一处提起尾巴往下擀薄 在尾巴三分之一处,用刮刀,切三条 编出麻花辫 把香肠从上往下卷起 整形完成✅ 依次整形好,放入烤盘,遮盖保鲜膜醒发,至2倍大 刷上蛋液 烤箱180分钟预热,烘烤18-20分钟,看上色情况,时间微微调整 出炉立刻刷上1:1的蜂蜜水 刷上蜂蜜水后,立刻变得油亮油亮的 哈哈,拍照,美美哒~开吃~ TAG标签:香肠仔面包 香肠 好吃 面包 #