简单易学的火腿粒卷及肠仔包美食做法 厨艺录 早餐食谱 1.7W 大中小设置文字大小 用料 高筋面粉300 克 酵母 5克 糖适量 克 火腿小半盒 火腿粒卷及肠仔包的做法 白砂糖和面粉拌匀。温水放入酵母搅拌,静置三分钟,再与面粉搅拌。做成面团,用湿布盖住发面。 火腿一半切条,余下的切小粒。 面发到两倍大后就揉面(我比较懒,揉一两分钟就算了),之后把面团分两半,一半擀薄,放油,盐,火腿粒,卷起来,切段就成了。另一半搓成几个长条,把火腿条缠住。 锅里放冷水,放在蒸笼静置发酵十五分钟,之后开大火,水开后转中小火蒸十分钟,关火闷几分钟就成功了。 TAG标签:仔包 好吃 火腿 火腿粒卷及肠仔包 粒卷 及肠 #