简单易学的减脂版新疆炒面片美食做法
减肥中看啥馋啥，一段时间没吃面食真是很馋，但是又看到可以杏鲍菇代碳水的炒面视频所以有这么个突发奇想，嘻嘻。
用料
| 青椒 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 葱 | 一小根 |
| 洋葱 | 三分之一个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 姜 | 2片 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 面团 | 按人头算 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 糖 | 2勺 |
减脂版新疆炒面片的做法
面团揉上劲（我家是昨天包饺子剩的一小块面，得多揉会）煮时锅中放盐，熟后过一遍凉水
洋葱切丝，西红柿青椒切小块，杏鲍菇削皮刀切薄片（我减肥代碳水用，不减肥没必要放，因为杏鲍菇会有点很冲的蘑菇味口感减半）
鸡蛋打散油热下锅煸炒，超速出锅
留底油放葱姜爆香放洋葱，随后下西红柿和青椒煸炒中放盐、生抽、耗油。小火将西红柿煮软放入番茄酱和白糖。放入鸡蛋碎，等食材入味后放入煮好的面片和杏鲍菇。
出锅，撒花椒粉。花椒粉确实是炒面片的精华所在。
小贴士
杏鲍菇代碳水，可以增强饱腹感，减少热量摄入。
因为在减肥期，也可以用鸡胸肉片制作哦～
