什锦·真·蟹黄炒饭美味好吃的做法大全,什锦·真·蟹黄炒饭做法图解
朋友送来了一箱子盘锦河蟹,昨天蒸着吃了几只,今早起来发现有些已经不活泼了,怕死掉浪费了我和老公就把剩下的全蒸了。18只螃蟹蒸了三波,最后一次没注意水干了差点把锅烧坏🤣老公努力刷了好久的锅还是有黑色的痕迹……
我俩盘算着做一个蟹黄炒饭消耗一下,我努力拆了六只螃蟹的蟹黄,实在是太辛苦了扛不住了,反正就一碗剩米饭,配上丰富的蔬菜,出来味道果然超级棒
用料
蟹黄 | 6只 |
胡萝卜 | 0.5根 |
盐 | 适量 |
洋葱 | 1/4个 |
青椒 | 1小只 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 适量 |
什锦·真·蟹黄炒饭的做法
拆蟹黄,真的好累啊,六只是我的极限了
小葱,洋葱,青椒,胡萝卜切丁。
烧开水,胡萝卜煮一分钟变软。
锅里油热放鸡蛋滑散炒熟盛出备用。
锅里放油烧热,放出洋葱小葱炒香,加入蟹黄,胡萝卜青椒粒翻炒。倒入事先炒好的鸡蛋。
加入米饭炒散。放盐继续翻炒均匀。出锅。