雪瑞姐姐大推:神仙炒饭美味好吃的做法大全,雪瑞姐姐大推:神仙炒饭做法图解
非常简单的做法 非常简单的食材 雪瑞姐姐经过多次试验发现 此菜不可能做不好吃啊!!!!只要做了 就一定会成功!味道如神啊~!
用料
洋葱粒 | |
蒸鱼豆豉 | |
香菇 | |
荷兰豆丁 | |
米饭 | |
鸡蛋 |
雪瑞姐姐大推:神仙炒饭的做法
热锅下油 煸炒香菇和洋葱粒
香味四溢后放入荷兰豆丁
放入剩米饭 用小火多炒一会儿 适当加水 让水蒸发 然后再加水 这样烧出来会很嫩很糯 同时打入一个鸡蛋 一定用中小火
加入蒸鱼豆豉和胡椒粉
在炒一会儿直至水分蒸发的差不多了 我们这个是炒饭 不是泡饭请注意童鞋们 所以刚才加水的时候真的只需要一点点就够了
神仙级别的炒饭出锅啦~~~~
小贴士
一定不要用大火 中火是最好的 我用的是北美电磁炉 一直在6-8档之间调换 加水不要加太多 加水的作用仅仅是加速荷兰豆熟和让米饭软糯 并不是要做泡饭