独家~简易版、好吃到停不下来的酱油炒饭美味好吃的做法大全,独家~简易版、好吃到停不下来的酱油炒饭做法图解
这个酱油炒饭太好吃了,我有时候是专门蒸点用来炒这个酱油炒饭,抵不住诱惑
用料
剩大米 | 一碗 |
胡萝卜 | 半根 |
火腿肠 | 半根 |
酱油 | 适量 |
独家~简易版、好吃到停不下来的酱油炒饭的做法
熟大米一碗,半根胡萝卜和半根火腿切小丁
最好用不粘锅,不然大米会粘到锅底,很难刷!!!不粘锅烧热,加少量食用油。倒入胡萝卜和火腿丁,炒出香味,至表皮有点微黄
小火,倒入大米炒散。用铲子压一压至每一粒大米都能散开,这样才能保证每一粒大米都能入味
加入适量酱油,如果想上色深一些,再加两克老抽,炒匀。小火炒两分钟至料汁入味就可以了!最后撒葱花翻炒一下出锅
酱油的咸味足够,无需再加盐了!真的好好吃,有时候我都是故意蒸点米饭用来炒,可以当主食了!美味美味😋
小贴士
胡萝卜和火腿丁炒一下才好吃,如果不炒直接加入,水份太大,不入味、不香
最好用不粘锅,防大米粘到锅底不好刷