家庭版快手美味,好吃到停不下来的酱香饼美味好吃的做法大全,家庭版快手美味,好吃到停不下来的酱香饼做法图解
朋友回国每天都晒美食,咱不能服输不是?主要还是解馋,只好PK了!跟做也得色香味俱全,一年不能含糊。
用料
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 少许 |
五香粉 | 少许 |
豆瓣酱 | 勺 |
黄豆酱 | |
耗油 | |
蒜蓉辣酱 | |
葱沫 | |
蒜沫 | |
甜面酱 |
我们首先来调个酱汁。调料大集合!
记住比例(1:2) 1勺豆瓣酱,1勺黄豆酱,1勺蒜蓉辣酱 2勺耗油,2勺糖,2勺甜面酱,蒜沫芝麻随意。搅拌均匀备用。
面粉一些
打入一个鸡蛋,加水,搅拌。
加入盐和鸡精。
加入少许五香粉,继续搅拌(注意不要有颗粒,要搅拌均匀,否则容易变成疙瘩汤)
调成糊状,无颗粒。
锅内加油,油热七八分,倒入面糊。(注意:如果爱吃酥脆的,摊薄一点。如果喜欢吃松软的,摊略厚一点)
翻面。
再翻。待两面呈金黄色,出锅。
刷上刚才调好的酱汁,刷均匀。
撒上葱沫更好吃。
切成大小适宜的块。开动!