简单易学的辣牛肉丁酱炒饭美食做法

不知道是我的口味变了还是老干妈的味道变了，感觉这个才是小时候老干妈的味道……感兴趣的朋友可以尝试一下……

用料  

辣牛肉丁酱炒饭的做法  

1. 土豆切丁过油。

2. 胡萝卜切末炒软，可以用猪油炒，促进维生素A的吸收。

3. 鸡蛋下锅，直接炒就行

4. 我比较喜欢吃大朵朵的嫩鸡蛋，可以根据个人口味自行掌握老嫩程度。

5. 炒好的菜码盛出备用。

6. 放入蚝油、辣牛肉丁酱、糖、生抽搅拌均匀，这一步借鉴了某位厨友的酱油炒饭，感谢这位厨友🙏

7. 拌好后放入菜码一起翻炒。

8. 炒好后可以根据个人口味再加点酱料：蜂蜜芥末酱啊、蕃茄酱，感觉都OK的，微微辣的感觉～还可以用相机记录一下精彩瞬间～开动～！！！

9. 香辣牛肉丁酱的靓照～

小贴士

菜码可以替换各种你喜欢的蔬菜～