![芝士炒饭（姜食堂同款）的做法步骤图]( "芝士炒饭（姜食堂同款）的做法步骤图")
在家办公，时间紧迫，午饭只能做简单点，女儿也爱吃。
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 马苏里拉 | 克 |
| 培根 | 3片 |
| 大葱 | 一小段 |
| 泡菜 | 200克 |
| 海苔碎 | 少许 |
| 生抽 | 1小勺 |
芝士炒饭（姜食堂同款）的做法
泡菜、大葱、培根切碎，泡菜挤干水份
![芝士炒饭（姜食堂同款）的做法步骤图 第2张]( "芝士炒饭（姜食堂同款）的做法步骤图 第2张")
锅里倒少许油放入大葱末炒香，放入培根，炒至变色，放入米饭，炒至粒粒分明，加入少许生抽够盛出。
锅里再倒入少许油放入泡菜，炒至水份变少后加入之前炒好的米饭，炒匀后，总铲子将米饭平铺在锅底，撒上芝士，
![芝士炒饭（姜食堂同款）的做法步骤图 第3张]( "芝士炒饭（姜食堂同款）的做法步骤图 第3张")
小火焖至芝士融化，最后撒上海苔碎。
![芝士炒饭（姜食堂同款）的做法步骤图 第4张]( "芝士炒饭（姜食堂同款）的做法步骤图 第4张")
底部是脆脆的锅巴
![芝士炒饭（姜食堂同款）的做法步骤图 第5张]( "芝士炒饭（姜食堂同款）的做法步骤图 第5张")
煎荷包蛋，喜欢半熟的可以煎嫩一点，盖在炒饭上。
![芝士炒饭（姜食堂同款）的做法步骤图 第6张]( "芝士炒饭（姜食堂同款）的做法步骤图 第6张")
小贴士
炒饭趁热吃，否则芝士会凝固。炒饭融合了芝士和海苔的香味，味道完全不输给饭店里哦～
