starbucks同款纽约芝士蛋糕美味好吃的做法大全，starbucks同款纽约芝士蛋糕做法图解

NEW YORK cheese cake
看似平平无奇的外貌，但却真实好吃！与星爸爸同一个味！
制作没难度，新手小白也毫无压力。

made by 火爆猴の老婆

用料  

starbucks同款纽约芝士蛋糕的做法  

1. 主要材料使用品牌。
   做芝士蛋糕爱用的奶油奶酪品牌：kiri

2. 酸奶油制作：
   淡奶油+柠檬汁混合，备用。

3. 准备饼干底。个人觉得饼干底是纽约芝士的灵魂。
   
   消化饼干用擀面杖擀碎。

4. 黄油微波炉叮15秒左右，将融化的黄油倒入饼干碎内，搅拌均匀。

5. 将混合好的饼干碎铺在6寸模具底部，压实。
   放入冰箱冷藏30分钟左右。

6. 奶油奶酪常温软化。

7. 先将奶油奶酪+糖粉打匀，打匀之后将2只鸡蛋依次放入奶酪糊内，依次打匀。（图片左边）

8. 将酸奶油、淀粉（过筛）、少许香草精依次加入奶酪糊内，搅拌均匀至细腻无颗粒糊。

9. 将奶酪糊倒入6寸模具内。

10. 空气炸锅：
    180度预热5分钟。
    130度20分钟。
    140度15分钟。
    出炉。

11. 冰箱冷藏4小时以上。
    装饰上喜欢的水果。
    开吃~