炒饭控之香肠鸡蛋黄瓜橄榄菜炒饭美味好吃的做法大全,炒饭控之香肠鸡蛋黄瓜橄榄菜炒饭做法图解
用料
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
广式香肠 | 3根 |
橄榄菜 | 2勺 |
剩米饭 | 2碗 |
盐 | |
食用油 |
炒饭控之香肠鸡蛋黄瓜橄榄菜炒饭的做法
这是两个人的份量:
两个鸡蛋打碎,打到起泡沫。
一根黄瓜用菜刀刮去外表的刺,切成丁。
两三根广式香肠切成圆形一片片。热锅,入少许食用油,油热后将蛋液摊开至锅中,煎至七分熟,盛出。
锅中再加入少许油(因为后面还有橄榄菜这步一定少放油),油热后入香肠,翻炒至变色,加入黄瓜丁,一起翻炒至黄瓜熟。
加入剩米饭两小碗,炒呀炒。
加入煎好的鸡蛋,炒呀炒,用锅铲把鸡蛋弄碎。
最后加入两勺橄榄菜,炒呀炒。一直爱用潮盛牌的橄榄菜。
完工!香喷喷(^^)
小贴士
其实多了、少了哪样原材料都没关系,炒饭就是种有啥放啥、随意发挥、最易上手、省时省力又给人无敌满足感的吃食~(^^)