简单易学的简单菠萝炒饭🍍美食做法
家里吃不完的菠萝怎么办~拿来做个香甜菠萝炒饭吧
用料
菠萝 | 1/4个 |
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 一大碗 |
胡萝卜粒 | 半碗 |
玉米粒 | 半碗 |
黄瓜丁 | 半碗 |
洋葱丝 | 半碗 |
白糖 | 2汤匙 |
虾仁/蒜蓉香肠丁 | 1小碗 |
简单菠萝炒饭🍍的做法
用冷锅下适量的猪油,可以稍微多一点,先放洋葱炒香后放入其他蔬菜炒香变色
将两个鸡蛋打匀后倒入米饭中,搅匀(米饭最好选剩饭或者水份较少较干的饭)
将沾满蛋液的米饭加入炒好的蔬菜丁里面一起炒散翻转。饭上的鸡蛋液炒熟时可以调小火加入菠萝丁
菠萝均匀炒入米饭后加入盐味精还有少许白糖炒均匀后关火,装盘(菠萝可以再切小块一点)
小贴士
1.米饭用比较干的或者省份 可以更有颗粒分明的感觉
2、搭配咖喱这道菜味道也不错哦