简单易学的属于我的虾仁炒饭美食做法
蛋炒饭有很多种做法,那么今天我要做的是虾仁炒饭,为了宝贝闺女能营养均衡,我选择了虾仁,胡萝卜,玉米,土豆,黄瓜作为配菜,米饭3人份,作品怎样,就期待一下吧
用料
蛋清 | 1个 |
黄瓜 | 半根 |
土豆 | 半只 |
玉米 | 100g |
虾仁 | 500g |
食盐 | 2勺 |
生抽 | 10ml |
米饭 | 3人份 |
属于我的虾仁炒饭的做法
土豆切丁备用
黄瓜切丁备用
胡萝卜切小碎丁备用
玉米备用
虾仁去虾线备用
将虾仁切段用蛋清生抽倒入腌制10分钟
1:将土豆丁,玉米,胡萝卜丁焯水
2:冷锅热油烧至7成热倒入虾仁大火爆炒
3:依次倒入胡萝卜丁,玉米,土豆丁翻炒
4:放入3人份的米饭调味炒3分钟即可
小贴士
虾仁腌制过,大火爆炒,虾仁炒饭:色,香,味俱全,香儿不腻,赏心悦目