日式土豆玉米芝士饼美味好吃的做法大全,日式土豆玉米芝士饼做法图解
用料
熟玉米 | 1/4根 |
土豆 | 300克 |
披萨芝士碎 | 6小勺 |
土豆淀粉 | 3大勺 |
胡椒盐 | 少许 |
植物油 | 适量 |
生抽 | 1-2小勺 |
黄油(没有可) | 10克 |
日式土豆玉米芝士饼的做法
将土豆洗净、去皮,切成小块或者薄片,放入锅里蒸15分钟左右。
将土豆块压成土豆泥。
放入少许盐➕少量胡椒粉➕3大勺土豆淀粉,搅拌均匀。分成6得份。将煮熟的玉米贴着玉米芯切成大小适当的薄片。
取出一个土豆泥,将它用手按扁(中间稍厚,四周稍薄)。放入1小勺芝士碎,用手包紧、按扁。将一片玉米贴到土豆饼上。(一面就可以)
锅里倒入少许油,将贴有玉米的一面朝下放入锅里,中小火烙制(用铲子轻轻地按一按土豆饼,使玉米完完全全地贴附在土豆饼上)
当烙至呈金黄色后,翻面。
盖上锅盖,继续烙2分钟左右。掀开锅盖,用刷子在玉米的表面刷上少许生抽。
放上少许黄油。(觉得油腻的话,这一步可以省略)
出锅!趁热吃!
小贴士
1.不喜欢芝士的话可以不放,直接贴上玉米片也很好吃。