地道的芝士可乐饼怎么做,如何烹饪芝士可乐饼才更好吃 厨艺录 饼 9.4K 大中小设置文字大小 用料 马苏里拉芝士 50克 面包糠 100克 土豆 1个 红薯 1个 面粉 100克 肉末 250克 洋葱 半个 盐 适量 料酒 少许 胡椒粉 少许 芝士可乐饼的做法 红薯和洋芋清洗干净,不要削皮,直接放入水里煮至筷子可刺穿就好。 少油,将切碎的洋葱炒至透明加入肉末,加入盐(可多一点,一会要加入洋芋泥)胡椒粉,料酒翻炒,直至把料酒炒干出锅待用。 把煮好的洋芋和红薯剥皮压成泥,再加入炒好的肉末均匀的合在一起。 取一坨肉泥搓成圆子,挖个洞把马苏里拉芝士包起来,放面粉碗,再放入蛋液碗,再放面包糠裹一圈,油温5成热放入油炸至金黄出锅。 TAG标签:可乐 芝士 芝士可乐饼 #