椰蓉小西饼美味好吃的做法大全,椰蓉小西饼做法图解 如何做椰蓉小西饼最美味
椰香浓郁的甜蜜~送给爱吃甜食的你~
用料
面团 | |
黄油 | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
糖粉(或细砂糖) | 30g |
面粉 | 100g |
速溶椰子粉 | 2小包(约30g) |
椰蓉馅 | |
黄油 | 20g |
椰蓉 | 30g |
糖粉 | 10g |
蔓越莓干 | 适量 |
椰蓉小西饼的做法
黄油室温软化,切成小块,用打蛋器打成乳白色奶油状。
加入糖粉,再次打动成乳白色奶油状。
加鸡蛋没有拍照。。
鸡蛋打散,分四次打入黄油中,每次都混合均匀,防止油水分离。筛入面粉和椰子粉。
用刮刀按压揉成面团。
椰蓉制作:
黄油室温软化。打成奶油状,加入糖粉再次打成奶油状。
加入蔓越莓干和椰蓉搅拌均匀。开包~
椰蓉馅包入面团中,轻轻团成小球。面团会有些黏,耐心哦~
椰蓉馅不够了做了四个不一样的哈哈~烤箱预热170度,烤15分钟,调至150度烤4-5分钟即可~
出炉~
小贴士
可根据自己烤箱适当调整时间。