简单易学的无蛋快手泡菜饼美食做法
每次吃韩餐,最喜欢吃泡菜饼,无奈我老公素食主义,外卖的泡菜饼几乎都有鸡蛋。看了好几个菜谱也都有鸡蛋!只能照葫芦画瓢的实验一下,结果竟然出乎意料的好!
用料
韩式泡菜 | 80g |
胡萝卜丝 | 40g |
面粉 | 160g |
水 | 200-220g之间 |
糖 | 少许 |
无铝泡打粉 | 1g |
生抽 | 少许 |
无蛋快手泡菜饼的做法
准备好所有材料
把面粉 泡打粉 韩式泡菜 胡萝卜丝加入水混合均匀
加入少许糖,这个可以按照个人口味添加,像有的泡菜酸一点就可以适量的多加点,反之亦然
加入少许生抽 当然爱吃咸味较重的可以加一点点盐混合均匀 我这里没加盐
混合均匀静置10分钟
不粘锅里放油烧热,中火烙制两面金黄就可以了!
薄厚可以按自己喜欢来,厚的泡菜饼要适当加些时间烙制!
小贴士
由于面粉的吸水量不同,所以可以一点点加水。无蛋版快手泡菜饼,小伙伴们可以试试!