地道的黑芝麻糯米饼怎么做,如何烹饪黑芝麻糯米饼才更好吃 厨艺录 饼 2.31W 大中小设置文字大小 让多买的糯米粉与黑芝麻来个汇合! 用料 糯米粉 500克 黑芝麻 30克 温水 一杯 白糖 数克 黑芝麻糯米饼的做法 准备好黑芝麻、糯米粉。一杯温水内加入白糖调匀糖水(未拍),根据自己的爱好加入适量的白糖。 将温的白糖水缓缓加入糯米粉内,搅拌后揉面,不用揉太久,如图状态即可。切身体会这个揉面一点都不累,大概5分钟就解决。 揉好后的糯米团中取汤圆状大小的圆在手心压扁,放入黑芝麻中两面裹上黑芝麻。 平底锅中放入浅浅的一层油,微热后放入做好的糯米饼,一面煎好再翻面,你会发现此刻糯米饼有微微的鼓起,如无法把握是否已熟,可以用筷子夹一个起来观察下或品尝下。煎的时间不宜过长,全程小火即可。 做了满满一盘,真的既简单又好吃😋,外脆里糯。 娃娃也很爱吃哦^_^ TAG标签:黑芝麻 糯米 黑芝麻糯米饼 #