无麸质奶酪牛肉馅饼美味好吃的做法大全,无麸质奶酪牛肉馅饼做法图解
生酮以后有时候也想吃牛肉馅饼,所以用无麸质粉粉简单做了一份生酮低碳牛肉馅饼
用料
饼皮(参考葱油饼的配比) | 此处为一个饼的量 |
椰子粉 | 16克 |
洋车前子壳粉 | 6克 |
椰子油 | 10ml |
白开水(热) | 50ml |
小葱 | 适量 |
泡打粉 | 1克(可不放) |
馅料: | |
牛肉粒 | 100克 |
胡萝卜丁 | 适量 |
彩椒丁 | 适量 |
洋葱丁 | 适量 |
黄油 | 15克 |
海盐 | 适量 |
黑胡椒 | 1勺 |
姜黄 | 适量 |
无麸质奶酪牛肉馅饼的做法
饼皮:将所有粉粉混合,搅拌均匀。静置至少10分钟左右。然后捏成团,放保鲜袋擀成饼。(具体操作可参考韭菜盒子里的步骤)
馅料:所有食材切好备用锅热后放入15克黄油,依次加入胡萝卜、洋葱、牛肉粒、彩椒进行翻炒断生。加入适量的海盐、黑胡椒、姜黄调味。爆炒熟备用
将擀好面皮,放入炒好的牛肉馅,根据自己喜好加一些干酪,四角包好,放入预热好涂点黄油和早餐机
早餐机盖上盖子压10-15分钟,中途可以看一下。简单快速的牛肉馅饼就做好了
十分钟后馅饼可以出炉了
来张成品图
搭配一碗骨头蔬菜汤,健康好吃😋元气满满的一餐
小贴士
1、饼皮一定要静置至少10分钟(我通常是放半个小时)让洋车前子壳充分吸水
2、牛肉馅料炒熟,这样才比较好吃