简单易学的无麸质薄饼无蛋奶美食做法

用米粉来制作薄饼，淡淡的米香味，柔软的饼子，值得一试

用料  

无麸质薄饼无蛋奶的做法  

1. 准备250ml水，倒入锅中烧开

2. 水开加入盐，油，搅拌一下

3. 关火！倒入米粉，搅拌

4. 搅拌成絮状，盖锅盖闷5分钟

5. 倒在碗里，用手揉，如果很干就用手在水里沾一下揉面（不用直接倒水）

6. 揉成光滑没有干裂的面团，盖上盖子醒20分钟

7. 20分钟后，再揉下面团，会很柔软

8. 取一小块面团，撒一点米粉，擀成薄片，可以整个型

9. 饼皮

10. 平底锅烧热，中小火，刷薄薄一层油，放饼子进去

11. 煎至底部比较干，翻面，会鼓起来

12. 这个饼子稍微有些上色就熟了

13. 最后一个饼子玩一下😁，煎个油饼

14. 也很不错，撒点葱花就更像葱花饼了！Enjoy！