简单易学的娘家牌：西葫芦饼美食做法

姥姥的招牌饭，妈妈打下手

用料  

娘家牌：西葫芦饼的做法  

1. 西葫芦洗净擦丝，放在盆中。葱切丝。

2. 加入鸡蛋，花椒粉，盐，葱丝，面，用手搅拌。

3. 将做好的西葫芦面放在电饼铛上，翻一次至熟即可。

小贴士

1.由于西葫芦的水分和鸡蛋的液体，所以在调制西葫芦面时不用加水。
2.将蒜捣成泥加入醋制料，西葫芦饼蘸着吃，更美味！
3.四个西葫芦基本是三个人的量，适情况调整用量。