简单易学的宝贝爱吃的小糖饼美食做法

用料  

宝贝爱吃的小糖饼的做法  

1. 面粉和盐搅拌均匀

2. 120g开水边加入面粉中，筷子边画圈，让面粉成絮状
   水要慢点加，每家面粉吸水性都不一定的，所以这一步有点耐心就好啦
   面粉：中筋面粉（普通面粉）和低筋面粉都可以。

3. 揉成团，盖保鲜膜几分钟醒一会

4. 再揉一次，面团会更光滑。盖保鲜膜30分钟。
   （我一般晚上揉好面，放保鲜层，第二天早上直接拿出来就可以直接用，早上比较节省时间）

5. 糖馅是面粉和糖按照1/2的比例混合在一起就行，不用炒不要做任何其他事情，就是干面粉和糖按比例放一起，混合均匀就可以，我用了40g面粉和80g糖。

6. 把面团分成几份，糖饼大小取决于你分的剂子大小哦
   

7. 擀面杖上场
   剂子擀的中间厚一点边缘薄一点，包包子一样，中间放调好的糖馅，边缘捏起来，再用擀面杖擀好，尽量把饼子擀薄一点，感觉这样更好吃哈

8. 我用的多功能小锅锅，你们什么锅方便就用什么锅，平底锅，电饼铛，多功能锅，空气炸锅，烤箱，都可以上场。
   正常锅就是锅底刷油，锅热了放饼，用小火哦
   饼面上也刷一层油，尽量少翻动
   两面金黄了，并且鼓起了，就是熟了。吃的时候小心烫嘴哦。😎
   
   空气炸锅和烤箱，温度是180度 烤20分钟，中间翻面哦。烤箱和空气炸锅的脾气不一样哦，自己根据自己家的调整哦

9. 烙的过程

10. 翻面

11. 出锅

12. 边烙边吃😂 这次糖放的很多，一直停不下嘴 😊