![红茶手指饼的做法步骤图，红茶手指饼怎么做好吃]( "红茶手指饼的做法步骤图，红茶手指饼怎么做好吃")
在下厨房看到一个菜谱，做了一次之后怎么也找不到方子了，按记忆记下来保留吧。
用料
| 鸡黄 | 2个 |
| 绵白糖1 | 10克 |
| 蛋白 | 2个 |
| 绵白糖2 | 15克 |
| 低筋粉 | 45克 |
| 红茶包 | 一包 |
红茶手指饼的做法
蛋黄中加入白糖1搅拌，或者用打蛋器搅打至发白变稠
![红茶手指饼的做法步骤图，红茶手指饼怎么做好吃 第2张]( "红茶手指饼的做法步骤图，红茶手指饼怎么做好吃 第2张")
打发蛋白，白糖2分两次加入，打发到能立起尖角就可以，不用太发。
![红茶手指饼的做法步骤图，红茶手指饼怎么做好吃 第3张]( "红茶手指饼的做法步骤图，红茶手指饼怎么做好吃 第3张")
将蛋白一部分加入蛋黄翻拌，再将所有蛋黄导入蛋白里翻拌均匀
![红茶手指饼的做法步骤图，红茶手指饼怎么做好吃 第4张]( "红茶手指饼的做法步骤图，红茶手指饼怎么做好吃 第4张")
将低粉和茶叶筛进糊糊里搅拌均匀
![红茶手指饼的做法步骤图，红茶手指饼怎么做好吃 第5张]( "红茶手指饼的做法步骤图，红茶手指饼怎么做好吃 第5张")
装入裱花袋，没有用花嘴，直接剪个口挤的。烤盘里铺上油纸，留一定间隙，撒点额外的糖粉。放入预热好的烤箱200度15到20分钟，出炉后取出放网架上，可以冷至手温后再保存
![红茶手指饼的做法步骤图，红茶手指饼怎么做好吃 第6张]( "红茶手指饼的做法步骤图，红茶手指饼怎么做好吃 第6张")
小贴士
糖分不是很多，喜欢甜的可以再加
