地道的地瓜馅饼怎么做,如何烹饪地瓜馅饼才更好吃

用料  

地瓜馅饼的做法  

1. 和面用冷水热水都行，烫面更软。面+水随便团个团，醒半小时以上，把面团放面板上两面粘上面粉防黏，面刀切分一下，按扁直接擀。

2. 地瓜蒸熟压成泥（可以酌情加糖调味）

3. 用勺子像刮冰淇淋球那样团成地瓜球做馅

4. 面皮随便揪一起

5. 双手压压扁

6. 不粘锅放油，中小火把面皮两面烙熟（馅是熟的）

小贴士

多的可以冷冻保存，吃的时候空气炸锅烤一下，或者平底锅小火烙一下就行。