快手又简单…
用料
高丽菜 | 半颗 |
胡萝卜 | 1根 |
葱花 | 2-3把 |
虾米 | 半碗 |
普通麻烦 | 300克 |
粘米粉 | 80克 |
盐 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
清水 | 400克 |
葱头油 | 2汤匙 |
指天椒🌶️ | 适量 (可省略) |
超酥脆蔬菜饼的做法
准备材料…
高丽菜,胡萝卜切丝,葱花切末
将面粉,粘米粉,清水和调味料全部混合
将面糊倒入蔬菜碗里搅拌均匀
虾米切碎,爆香后加入面糊里
锅里烧油,油温热后用汤匙沿着锅边放入蔬菜糊,油炸至两面金黄
冷却后食用,外酥内嫩… 好吃😋
小贴士
喜欢辣的可以在面糊里加上指天椒,这个份量大概可以炸12片,我先准备小孩的,后面的再加入辣椒🌶️