减脂餐——🥗软香酥脆全麦蔬菜饼(韭菜,菠菜)美味好吃的做法大全,减脂餐——🥗软香酥脆全麦蔬菜饼(韭菜,菠菜)做法图解
蔬菜饼是一道菜品,制作原料主要有鸡蛋、面粉、蔬菜等。
清淡爽口,调开脾胃。煎饼翻面时,可用锅铲将饼压平,煎饼会较结实好吃。
外焦里软香酥可口,简单好吃,美味又营养
还有一个土豆丝饼也很好吃哦
用料
全麦粉 | 100克 |
水 | 180克 |
韭菜(其他蔬菜) | 100克 |
鸡蛋 | 3个 |
木耳 | 10朵 |
胡萝卜 | 1根 |
盐 | 3勺 |
十三香粉 | 3勺 |
黑芝麻 | 5克 |
白芝麻 | 5克 |
虾皮 | 1把 |
减脂餐——🥗软香酥脆全麦蔬菜饼(韭菜,菠菜)的做法
❣️准备好所有食材
❣️全麦粉➕水➕鸡蛋➕木耳➕胡萝卜➕韭菜
❣️盐➕十三香粉➕虾皮➕黑芝麻➕白芝麻
❣️韭菜切小段(不要太宽哦)
❣️木耳切成小丁
❣️胡萝卜擦成丝❣️胡萝卜➕木耳➕韭菜➕三个鸡蛋➕一勺黑芝麻➕一勺白芝麻➕虾皮➕三勺盐➕三勺十三香粉
❣️加全麦面粉➕凉开水
❣️搅拌均匀,成粘稠状即可
❣️起锅刷油,油不用太多
❣️油加热到七分熟,中火,加蔬菜面糊,均匀摊成圆饼(薄一点,这样既容易熟,煎出来比较脆)
❣️中火盖住煎
❣️一面煎至金黄(可以略焦糊点😁,个人喜欢),翻面,也煎直金黄(这次不要加盖了,不然就不焦脆了)
❣️两年都煎直金黄色,即可出锅啦
❣️外焦里嫩,香酥可口
❣️色香味俱全,减脂又营养
小贴士
❣️蔬菜,木耳,都要切成小丁,这样容易熟哦
❣️煎饼时,煎第一面时可以加盖,翻面后不要加盖了,不然就不脆了哦