手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼美味好吃的做法大全，手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼做法图解

用料  

手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法  

1. 紫薯洗净，包上淋湿的厨房纸，微波炉叮8分钟。

2. 叮熟的紫薯去皮，压成泥状。

3. 加入牛奶、炼乳和白糖，搅拌均匀。

4. 紫薯泥搓成35克左右的丸子。

5. 两张手抓饼叠放到一起，卷成条状。

6. 均匀分成6-7份，我的饼比较大，正好搓了7个紫薯丸子，所以切了七份。

7. 用擀面杖把手抓饼擀成圆形面皮，在中间放上紫薯丸子，收口包紧，按扁。

8. 在紫薯饼上划两刀。

9. 放入烤盘。涂上蛋黄液，撒上黑芝麻，烤箱180度预热，中层烤20分钟。

10. 紫薯老婆饼就做好啦！