最近用空气炸锅上瘾了!各种食材各种尝试有成功的也有失败的,其中这个无油可乐饼简直不要太好吃!分享给爱吃又怕油脂多的朋友们,一定要尝试!
用料
土豆 | 2-3个 |
培根 | 3片 |
黑胡椒粉 | 少许 |
牛奶 | 50克 |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 100克 |
面包糠 | 100克 |
空气炸锅无油版可乐饼的做法
土豆削皮切块蒸熟捣烂(不要太烂保留颗粒感口感更好)加入牛奶培根碎黑胡椒盐搅拌均匀,有条件可以加些马苏里拉芝士碎成品会有拉丝效果喔!
把上述混合物捏成团,依次裹上面粉 鸡蛋液 面包糠,这里我用的是百钻牌黄面包糠,比其他牌子白色那种面包糠要好看也好吃!尤其是不用油锅炸用这种黄色面包糠成品效果更好喔!裹好的可乐饼放空气炸锅无需预热,180度15分钟搞定!
太美味了!
蘸上番茄酱YYDS!
还做了些夹了大虾的凤尾虾也很好吃!小朋友老人都能吃软软糯糯的!