一人份三首歌功夫的营养鸡蛋饼，好看好吃😋美味好吃的做法大全，一人份三首歌功夫的营养鸡蛋饼，好看好吃😋做法图解

学习网上大拿，总结自己经验，一次成功，唯“耐心”二字尔

用料  

一人份三首歌功夫的营养鸡蛋饼，好看好吃😋的做法  

1. 准备好食材，午餐肉切丁备用

2. 食材全部加入面粉中，慢慢添加温水，用打蛋器搅拌均匀

3. 加少许油，大火热油后转小火，切记火一定要小，倒入鸡蛋糊

4. 用铲子溜一圈周边，待周边起皮结块后翻面，不要着急翻，不成块会散掉

5. 翻面，金黄色挺好看

6. 再打入一个鸡蛋，均匀铺在背面上，撒点盐花去鸡蛋腥味，此处是整个过程的精华

7. 翻面 鸡蛋炒下煎熟。全程不要经常翻，容易散，翻有技巧，一是铲子到中部尽可能整个面饼抬起，二是手速要快动作要轻柔

8. 出锅对半切，香气诱人

9. 我的早餐，色香味俱全😝

小贴士

1、普通面粉即可，一人份50g我觉得还是有点多，尽可能薄一些会更好吃
2、小火 切记小火，要有耐心
3、午餐肉尽可能切小块，大块饼易散
4、无需反复翻面
5、我只用平底锅，铲子面尽量薄一点好翻面，厚铲容易把饼边弄花
请大家多多指教