墨西哥黄金鸡块卷饼美味好吃的做法大全,墨西哥黄金鸡块卷饼做法图解
酥脆的炸鸡块搭配自制的生菜沙拉,再配上蛋黄酱,让美味在舌尖爆发。
任性厨房是一档邀请大厨教授美食的视频节目。同时任性厨房也会发布厨房达人的自制菜谱,更多的精彩内容,请关注任性厨房微信订阅号:renxingchufang。
用料
调料汁 | |
蛋黄酱 | 2tbsp |
酸橙汁 | 1tsp |
盐、胡椒粉 | 少许 |
生菜沙拉 | |
生菜 | 2cups |
胡萝卜 | 1/cup(切粒) |
红辣椒 | 1/2个(切丝) |
香菜 | 1/4cup |
沙拉酱 | 2tbsp |
饼皮/鸡块 | |
墨西哥饼皮 | 4张 |
鸡块 | 8块 |
墨西哥黄金鸡块卷饼的做法
制作调料汁:将调料汁的食材混合,均匀搅拌。
制作生菜沙拉:将沙拉食材倒入一个碗里混合,淋上沙拉酱,稍微搅拌即可。
制作黄金鸡块:将鸡块裹上炸鸡粉后,放入油锅,炸至金黄并熟透(时长按包装袋操作)。
取一个煎锅,倒入油,中火加热,依次放入墨西哥饼皮,每面煎2分钟,煎好后放入盘子里备用;
将生菜沙拉按相同等分铺在4块饼皮上,每个上面再放两块炸鸡,饼皮对折蘸酱即可食用了。
更多实用菜谱尽在任性厨房(微信订阅号:renxingchufang)
小贴士
墨西哥饼皮和炸鸡粉都可以在j超市或者某宝买到,饼皮选择那种白色的玉米皮。