简单易学的小太陽咖哩燉飯美食做法
有時候小小的偷懶,只需要一個小鍋子就可以製作出美味的燉飯囉~
飽滿金黃色色澤的米粒吸收了健康蔬菜的精華,讓人一口接一口的停步下來❤
by 熊貓眼女孩
用料
米 | 1杯 |
咖哩塊 | 2塊 |
馬鈴薯塊 | 半碗 |
紅蘿蔔塊 | 半碗 |
絞肉 | 60~100g |
水 | 1.5杯 |
蛋 | 1顆 |
美乃滋 |
小太陽咖哩燉飯的做法
一開始先將材料(絞肉,紅蘿蔔,馬鈴薯)下鍋拌炒,接著加入咖哩塊與水 燉煮約5~10分鐘,後加入生米
生米以十字形倒入,此時稍微攪拌之後就可以蓋鍋悶煮,約3~5分鐘攪拌一下,3~5分鐘攪拌一下至米煮熟透即可喔!!
起鍋之後的燉飯在煎顆太陽蛋擺上即可美味上桌
小贴士
紅蘿蔔&馬鈴薯建議小小塊的這樣子吃起來口感較一致,也較容易煮透喔!!最後可以再添加一點美乃滋 增加色香味呦~
by 熊貓眼女孩