废“材”大变身-面包煎饼美味好吃的做法大全,废“材”大变身-面包煎饼做法图解
竹炭全麦面包,本想用来做面包卷,谁知太容易碎了。一堆面包碎,食之无味,弃之可惜,于是乎,灵机一动,加个鸡蛋做成了面包煎饼,味道还不错👍
用料
全麦面包 | 1片 |
鸡蛋 | 1只 |
椰蓉 | 适量(约两勺) |
糖 | 适量 |
炼乳 | 适量(也可不加) |
废“材”大变身-面包煎饼的做法
全麦面包揉碎或切碎,放入大碗里
加一个鸡蛋,两勺椰蓉,根据自己喜好加适量糖和炼乳
拌匀,变成面包糊,做成饼状
热锅,锅底涂少量油,面包饼入锅小火煎一下至表面变金黄色(这个图片里,已经分不出面包糊和锅底了😂),翻面也煎到变金黄色出锅。撒上甘梅粉或其他自己喜欢的酱料就可以开动啦。
小贴士
1.其他面包也行,全麦面包好一点,容易揉碎。
2.这是一人份的量,还可以加香肠,玉米丁啥的,做成咸味的都不错哦。
3.喜欢稀一点的可以面包糊里加水或牛奶,我没加,一个蛋正好可以搓成面饼。
4.喜欢脆一点的可以沾蛋液,再裹上面包糠和椰蓉的混合粉,入油锅煎,我喜欢健康一点的,就没用太多油。