茄子软饼美味好吃的做法大全,茄子软饼做法图解 如何做茄子软饼最美味 厨艺录 饼 2.32W 大中小设置文字大小 用料 茄子 90克 虾滑 80克 葱花 10克 盐 2克 五香粉 <1克 现磨黑胡椒 一点点(可不要) 面粉 75克 水 130–150克 茄子软饼的做法 所有的材料 水倒入面粉中拌匀静止20分钟,茄子切细丝倒入面糊中,放入剩下的材料 搅拌均匀 热锅刷油放适量面糊中小火煎至定型后翻面两面煎至金黄 盛出 成品 成品 小贴士虾滑可以换成虾仁,适量放点盐和白胡椒 TAG标签:软饼 茄子 茄子软饼 好吃 #