tiger妈咪家常饼系列之葱香手抓饼美味好吃的做法大全，tiger妈咪家常饼系列之葱香手抓饼做法图解

tiger妈咪曾经是一个连面也不会揉的面食小白，可是面食也是家常便饭很重要的一项，原来总是在外面买现成的吃。为了家人的健康，tiger 妈咪从零学起，经过不断的练习和琢磨，终于能做一些家常饼了✌️
今天开始，tiger妈咪会陆续更新一些家常饼的做法，很家常但很健康。
用爱用心，做好每一顿饭！

用料  

tiger妈咪家常饼系列之葱香手抓饼的做法  

1. 温水和面，醒面半小时左右，将其分割成拳头大小的面剂子，揉圆静置片刻。

2. 准备葱花，小葱切碎，爱吃葱的多放一些，会很香哦

3. 将醒好的面剂子擀成长方形面饼，越薄越好，不要擀破哦

4. 面皮上倒入少许油并涂抹均匀

5. 撒上薄薄一层盐，均匀的撒上之前切好的葱花

6. 用刀切成细条，注意两头不要切断

7. 切好后的样子

8. 从下方推着堆起

9. 最后堆在一起

10. 像麻花似的扭几圈

11. 从俩头开始向中间卷起，边卷边抻，注意不要抻断了

12. 卷到中间后，将两个卷落在一起

13. 压扁，静置5分钟

14. 将面饼擀圆，不要太薄，要不就没有层了

15. 锅内放少许油，油温热后放入饼坯

16. 单面烙两分钟左右翻面，注意火不要太大

17. 翻面后继续烙2-3分钟，饼就基本熟了

18. 两面在翻烙几次，同时用两个铲子从两侧把饼推推

19. 两面焦黄，可以出锅装盘了

20. 用手撕撕，是不是很有层次哈，吃起来更香哦😄

小贴士

1、中餐一般很少会像烘培那样所有食材都有明确的份量，是根据实际做的多少来决定的，如果面和的多了可以留下了放在冰箱里冷藏两三天吃完没有问题。
2、烙饼很重要的一件事就是掌握火候，全程不要火太大，否则外皮已经糊了，里面还没有熟，但也不能太小火了