薄脆豆沙饼美味好吃的做法大全，薄脆豆沙饼做法图解 如何做薄脆豆沙饼最美味

过年的时候囤了一包豆沙，炸了一次红薯豆沙圆子没用完，刚好今天做锅贴的面团还有，就用来做又薄又脆的豆沙饼吧

用料  

薄脆豆沙饼的做法  

1. 先和面，因为不是发面，我就用了一半开水烫面，一半温水和面，面团软一些，和好面团后再放置十几二十分钟，这样面团会更加光滑

2. 第二步把放置后的面团揉成圆形，再擀成圆形，从中心点把饼切一条缝隙

3. 接下来就要往面饼上抹豆沙了，豆沙可能抹不了太均匀，那就揪成小块放在面饼上，然后从切开的缝隙处和中心点那里卷饼，卷好后捏紧两头，再次擀开

4. 平底锅放油，油锅热后放面饼，转中火，烙至金黄翻面，等另一面烙就可以啦，又薄又脆又香甜的豆沙饼就好啦

小贴士

1:面团一定好一半开水一般温水和面，这样饼才软
2:豆沙揪的块别太大，擀的时候饼会破
3:不用怕饼不熟，很薄很好熟

我做饭不会细致的量面粉多少克，水多少毫升，都是凭感觉，一回生二回熟嘛