简单易学的胭脂玫瑰慕斯美食做法 厨艺录 蛋糕 2.42W 大中小设置文字大小 #家庭烘焙尚巧厨# 用料 酸奶 100克 玫瑰糖酱 20克 淡奶油 100克 吉利丁片 6克 戚风蛋糕胚 1个 水果麦片 20克 打发的淡奶油 30克 豆沙花 若干 玫瑰花瓣 适量 树莓粉 少许 胭脂玫瑰慕斯的做法 吉利丁片用冰水泡软,沥干水分。 酸奶中加入玫瑰糖酱和吉利丁,小火加热搅拌至融化。 淡奶油搅打至浓稠可流动状态。 两种液体混合,拌匀成慕斯液。 将慕斯液倒入模具,冷冻定型。 取出慕斯,脱模备用。 容器内舀入水果麦片。 放入一片蛋糕胚和一个玫瑰慕斯。 在慕斯边缘挤一圈淡奶油,装饰豆沙花,撒上玫瑰花瓣。 用粉刷蘸树莓粉,撒在慕斯上即可。 TAG标签:胭脂玫瑰慕斯 胭脂 慕斯 好吃 玫瑰 #