红豆薄脆美味好吃的做法大全,红豆薄脆做法图解 如何做红豆薄脆最美味
图片是网图,因为吃太快忘了拍图。
嘴馋,但是门口超市歇菜了,那就自己做点小饼干吧。纯属嘴馋做的零嘴,先记下配比,下次传图。
之前做过好多次椰子油版的红豆沙,发现椰子油和红豆真是绝配。所以突发奇想烤成饼干会不会很好吃。
用料
红豆 | 50g克 |
鹰嘴豆 | 20克 |
蜂蜜 | 10克 |
椰子油 | 10ml |
红豆薄脆的做法
红豆和鹰嘴豆洗净泡水4小时
把泡好的红豆和鹰嘴豆放锅里加适当水煮熟
煮熟的豆子倒入破壁机或者料理机打碎成泥,加入蜂蜜和椰子油搅拌,如果太湿了可以像熬红豆沙一样用不粘锅熬干些水分,或者直接放微波炉加热熬干些水分,熬成豆沙般湿度即可
擀成薄片,造型,微波炉高火3min转中小火1min,或者烤箱180℃30min(参考)