『崇年』姥爷·小白菜素包子美味好吃的做法大全,『崇年』姥爷·小白菜素包子做法图解 厨艺录 包子 1.08W 大中小设置文字大小 小白菜作为菜,本身有特殊的鲜味。这个包子说是包子,实际上是蒸饺。皮薄馅大,纯素无肉,很适合减肥人士。 用料 小白菜 一斤 面粉 水 面粉的45% 盐 适量 香油 适量 虾皮 适量 味精 适量 豆油 适量 五香粉 适量 花椒面 适量 『崇年』姥爷·小白菜素包子的做法 小白菜洗净剁碎,放盐杀水。 面粉和开水和成烫面。静置。 小白菜挤干净水,加盐五香粉花椒面豆油味精虾皮香油拌匀。 擀皮包成蒸饺的形状,大火蒸十分钟即可。 小贴士小白菜不用焯水。可以加一点点肉,千万别多了。少量肉提味,多了就抢味了。 TAG标签:姥爷 小白菜 包子 崇年 #